市田柿 – 虎岩旬菜園

市田柿の「実まもり博士」

市田柿の皮むき・吊るし作業もようやく終わり、これから約一月は、柿のれんに干された市田柿が、自然に乾燥してゆくのを見守る期間に入ります。 “市田柿の「実まもり博士」” の続きを読む

昨日から今朝にかけて、11月とは思えないほど暖かい雨が降りました。

市田柿を干すには、もっと寒い気温が適しているため、我が家では、例年よりも市田柿の皮むきを１週間ほど遅らせて、涼しくなるのを待っています。 “寒くなるのを待っています” の続きを読む

今年は色付きが遅い、と言われていた市田柿ですが、ついに、きれいなオレンジ色になってきました。 “もうすぐ市田柿の収穫です” の続きを読む

今シーズンの虎岩旬菜園の市田柿は、完売となりました。
たくさんの注文をいただき、本当にありがとうございました。

今は、今年の秋の収穫に向けて、市田柿の樹を剪定しています。 “市田柿の販売終了いたしました” の続きを読む

新年あけましておめでとうございます。

年末年始は、ずっと良い天気に恵まれて、寒いけれど冬らしい澄んだ空気のお正月を迎えることができました。

今は、年明けに出荷する最後の市田柿が、完成に近づいているところです。 “あけましておめでとうございます” の続きを読む

ようやく、市田柿の皮むき・吊るし作業が終わりました。
毎年のことですが、大忙しの２週間でした。

今は、約一か月かけて自然乾燥をしているところです。 “市田柿の収穫後…焼き芋をしました” の続きを読む

このところ、ぐっと寒くなり、遠くの山の紅葉だけでなく、近くの木々も色付いてきました。

我が家では、ついに市田柿の収穫が始まりました。
柿のシーズン到来！という感じで、一気に忙しくなっています。 “ついに収穫が始まりました！” の続きを読む

雨が降って急に寒くなりましたね。
我が家では、ようやく扇風機をしまったり、布団を出したりと、あわてて家の中の冬支度をしました。

市田柿も、もう収穫できるくらいの大きさまで成長し、だんだんと色づいてきました。 “市田柿が少しずつ色づいてきました” の続きを読む

今シーズンの市田柿の販売が、終了いたしました。
たくさんのご注文、ありがとうございました “今シーズンの市田柿は完売いたしました” の続きを読む

年末からの寒波で、ここ飯田でも寒い日が続いています。

今日は集落のお正月明けの行事「どんど焼き」がありました。

竹を高く積んで、お正月飾りと一緒に燃し、その燠でお餅を焼いて食べるのですが、この日が過ぎるとようやく、お正月が完全に終わって日常生活に戻る気がします。 “新年明けましておめでとうございます” の続きを読む