市田柿 – 虎岩旬菜園

市田柿を干しています

ようやく、長い長い残暑が終わり、朝晩が冷え込むようになってきました。

我が家でも、今年の市田柿の収穫と皮むき・吊るし作業を終え、今は干し上がりを待っているところです。 “市田柿を干しています” の続きを読む

早いもので、もう一月の終わりになってしまいました。
今年も、虎岩旬菜園の市田柿に、たくさんのご注文をいただき、ありがとうございました。 “今年も市田柿のご注文ありがとうございました” の続きを読む

新年明けましておめでとうございます。

今年は、年明けから心配なニュースが続きました。
被害に遭われた皆様には、心よりお見舞い申し上げます。

虎岩旬菜園では、お正月明けにお届けする市田柿の、粉出し作業や、荷造りが続いています。 “新年のご挨拶” の続きを読む

今日は寒波の影響で、大雪の地域もあるようですね。
皆様のお住まいの場所は、大丈夫でしょうか。

飯田では今のところ、うっすらと積もるくらいですが、今後、雪で配達が遅れる心配もあり、予定より少し早めに発送を始めました。
ご注文いただいた市田柿は、早ければ明日からお届けになります。

どうぞよろしくお願いいたします。

市田柿の皮むき・吊るし作業もようやく終わり、これから約一月は、柿のれんに干された市田柿が、自然に乾燥してゆくのを見守る期間に入ります。 “市田柿の「実まもり博士」” の続きを読む

昨日から今朝にかけて、11月とは思えないほど暖かい雨が降りました。

市田柿を干すには、もっと寒い気温が適しているため、我が家では、例年よりも市田柿の皮むきを１週間ほど遅らせて、涼しくなるのを待っています。 “寒くなるのを待っています” の続きを読む

今年は色付きが遅い、と言われていた市田柿ですが、ついに、きれいなオレンジ色になってきました。 “もうすぐ市田柿の収穫です” の続きを読む

今シーズンの虎岩旬菜園の市田柿は、完売となりました。
たくさんの注文をいただき、本当にありがとうございました。

今は、今年の秋の収穫に向けて、市田柿の樹を剪定しています。 “市田柿の販売終了いたしました” の続きを読む

新年あけましておめでとうございます。

年末年始は、ずっと良い天気に恵まれて、寒いけれど冬らしい澄んだ空気のお正月を迎えることができました。

今は、年明けに出荷する最後の市田柿が、完成に近づいているところです。 “あけましておめでとうございます” の続きを読む

ようやく、市田柿の皮むき・吊るし作業が終わりました。
毎年のことですが、大忙しの２週間でした。

今は、約一か月かけて自然乾燥をしているところです。 “市田柿の収穫後…焼き芋をしました” の続きを読む