お知らせが遅くなってしまいましたが、今シーズンの市田柿は完売となりました。たくさんのご注文をありがとうございました。
また、来シーズンもどうぞよろしくお願いいたします。
我が家では、1月末から家族が順番にインフルエンザにかかってしまいました。しばらくのあいだ、あまり仕事になりませんでしたが、ようやく全員が元気になりました。
ちょうどその頃、飯田に雪が降りました。こんな風にしっかり積もることは珍しいので、思わず写真を撮ってしまいました。
市田柿の剪定作業を終える頃、春野菜の種まきが始まります。春はもう、すぐそこです。
昨年末に取材を受けた記事が、「田舎暮らしの本」2019年２月号に掲載されました。
この号では、「2019年版 住みたい田舎ベストランキング」を特集していて、長野県飯田市が「自然の恵み部門」で第2位になったことから、飯田市に移住した人、として私たちが取材を受けました。
飯田市は、人口10万人以上の都市の総合ランキングでも6位に入り、長野県では最高位でした。自然の豊かさだけでなく、住んでいる人たちが素敵な、飯田市の魅力が伝わるといいなと願っています。
お近くの書店で見かけたら、お手に取ってみてください。
「田舎暮らしの本」のサイトからも、一部見ることができます。他にも、さまざまな自治体の取り組みなどが紹介されていますので、興味のある方は、ぜひご一読ください。
新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年のお正月は、のんびり過ごすことができました。
おせち料理やお雑煮を食べて、暖かくなってから、近所の神社に歩いて初詣へ。年末は、大晦日までバタバタと忙しかった分、ゆっくりとした時間を、ありがたく大切に過ごしました。
昨日からは、ようやく仕事始め。市田柿をせっせと梱包しています。
新年も、まだまだ市田柿のご注文は受け付けておりますので、どうぞご注文ください。
ようやく、すべての市田柿の「はざ下し」が終わりました。たくさんの柿が吊るされていた干し場も、今は、がらんとしています。
年明け、一月にお届けする市田柿は、これから少しずつ完成してゆきます。
市田柿の発送も、ようやく落ち着いてきました。まだ、年内に発送することが可能ですので、よろしければどうぞご注文ください。
虎岩旬菜園オンラインショップよりどうぞ。
これ、何の花だか、わかりますか？
今の時期にだけ、地面から顔を出す花です。
分かる方には、すぐに分かると思いますが、見たことのない方も、いらっしゃるかもしれません。
…答えは、ミョウガの花です。
夏、そうめんの薬味にするとぴったりなので、もう少し早い時期に採りたいところなのですが、我が家ではいつも、秋口に出てきます。
刻んで冷凍保存したり、醤油や甘酢につけて食べたりと、初秋の味を美味しくいただいています。
虎岩旬菜園の天日干しコシヒカリが、ようやく脱穀を終え、皆様のもとへお届けできるようになりました。
今年の秋は、雨が多く、稲刈りも脱穀も、少ない晴れ間をねらってなんとか終えることができました。
苦労の多かった分、新米の味も美味しく感じられます。
今年も虎岩旬菜園の秋の恵みを、どうぞお召し上がりください。
また今シーズンの「無塩トマトジュース」も、９月に出来上がったばかりです。
よろしければ、合わせてご注文下さい。
１瓶（720ml） ￥７５０
この夏に穫れたトマトから、完熟トマトジュースができました！
今年の夏は、雨が少なく暑かったので、トマトには最適な気候でした。
美味しいトマトをたっぷり収穫できたおかげで、美味しいトマトジュースがたくさん完成しました。
今年も、原材料はトマトのみ、無塩トマトジュースです。
野菜代わりとして手軽に飲んでいただけますので、塩分の摂取量を気にされる方や、固形物を飲み込みにくい方にも喜んでいただいています。
よろしければ、どうぞご利用ください。
１瓶（720ml） ￥７５０
今シーズンのフルーツとうもろこしは完売となりました。
今年は、猛暑と干ばつで、例年よりも１週間以上早く終了になってしまいましたが、たくさんのご注文をありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
ついに、フルーツとうもろこしの発送が始まりました！（バタバタしていて写真を取り損ねたので、去年の写真で申し訳ありません）
収穫後、調整作業をして、しっかり品質チェックをしたのち、品質保持袋に入れた状態で、発送します。
フルーツとうもろこしがお手元に届きましたら、なるべくお早めに鮮度保持袋に入れたまま、必ず冷蔵庫に入れて保存ください。
そうすることで、数日、美味しく食べられる期間を伸ばしてくれます。
ご注文をいただいた順に、発送をしてゆきますので、どうぞ楽しみにお待ちください。
