毎日暑いです!

ひまわり

毎日、6月とは思えない厳しい暑さですね。
ここ飯田でも、連日35℃を超える猛暑日が続いています。

あまり雨が降らないまま、梅雨明けを迎えてしまったので、最近は水不足を防ぐために、フルーツとうもろこし畑に水を撒いています。
自然の雨にはとてもかないませんが、おかげで今のところ、トウモロコシも順調に生育しています。

さて、今年もフルーツとうもろこしのご予約承りを開始しました。
よろしければ「フルーツともろこし」のページより、どうぞご注文下さい。

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ジュース用トマトの雨よけハウスを建てました

トマトの雨よけハウス

初夏らしい、暑い日がやってきましたね。
飯田市では先日ついに、30℃を超える気温になりました。

今日は、ジュース用トマトの苗を、畑に植え付けました。 “ジュース用トマトの雨よけハウスを建てました” の続きを読む

今年のトマトは…

ジュース用トマト

雨続きですね。
昨日は、飯田市全域に避難指示が出て、少し心配な夜を過ごしました。
幸い、家の周囲では、激しい雨と小雨が交互に降る程度で、今のところは大丈夫そうです。

雨が続くと、心配になってくるのがジュース用トマトです “今年のトマトは…” の続きを読む

ジュース用トマトを収穫中

ジュース用トマト

毎日、暑い日が続いています。
お盆明けに、35℃以上の猛暑日が続くのは初めてのことで、一体季節はどうなってしまったのだろうと、びっくりしています。

さて、わが家では現在、ジュース用トマトの収穫が続いています。

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トマトが育っています

加工用トマト

飯田では毎日、台風が来たような激しい雨が続いていますが、皆様のお住まいの地域ではいかがでしょうか。

雨が小降りになった時に、畑の様子を見に行って来ました。

加工用トマト

トマトジュース用のトマトが、雨の中でも、しっかり育っていました。
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ミニトマト収穫中です

ミニトマト

トマトジュースの原料となるトマトが、毎日たくさん色付いてきました。

ミニトマト

これは、ロッソナポリタンという品種のミニトマトです。
我が家の「無塩トマトジュース」は、何種類かのトマトをブレンドして作っていますが、このロッソナポリタンも、トマトジュースの材料になります。

茎に近い実から赤く色づいてゆくグラデーションの美しさに、毎日、収穫のたびにうっとりしています。

ロッソナポリタン

ちょうど今が収穫のピークで、毎日、だいたい5㎏くらいずつ収穫できます。
これを、きれいに洗って冷凍しておきます。

9月にはまた、このトマトを入れた無塩トマトジュースが出来上がる予定です。

どうぞお楽しみに!

ジュース用のトマトを植えました

加工用トマトの定植

今日は、トマトジュースの原料となる、加工用のトマトを植えました。

今年は、全部で4品種のトマトを作っています。いろいろな品種を栽培して、より美味しいトマトジュース用のトマトを探しています。

合わせて90株ほど!

元気に育ってくれるよう、願っています。

加工用トマトの定植

このトマトを収穫して、トマトジュースが出来上がるのは、秋頃になりますが、昨年作ったトマトジュースは現在販売中です。

これからの暑い季節にぴったりの、スッキリとして美味しい、無塩トマトジュースです。

よろしければ、どうぞお試しください。

無塩トマトジュース

トマトジュース塩分の摂取量を気にされる方にも、お気軽に飲んでいただける無塩タイプです。原料のトマトの味が濃厚なので、無塩でもしっかりとした味に仕上がりました。

1瓶(720ml) ¥750