早いもので、もう一月の終わりになってしまいました。
今年も、虎岩旬菜園の市田柿に、たくさんのご注文をいただき、ありがとうございました。
今年は、収穫期に雨が降らなかったおかげで、最後まできれいな実を取ることができました。
おかげで、今までで一番美しい仕上がりの市田柿が作れたのではないかと自負しておりますが、召し上がっていただいた皆様は、いかがだったでしょうか。
まだ、あとわずかですが、在庫がございますので、よろしければお問い合わせください。
今は、来シーズンに向けて、市田柿の剪定作業を進めているところです。
これは、切り落とした剪定枝を集めているところです。
畑で拾った剪定枝は、一か所に集めて燃やします。
年々、冬が暖かくなり、市田柿を干し上げるには苦労もありますが、雪が積もることも少なくなり、冬の畑仕事をするのは楽になりました。
何事も、一長一短ですね。