フルーツとうもろこし、コシヒカリ、市田柿の通信販売
バタバタと気忙しい年末ですが、今年も子供たちがミニ門松を作ってくれました。
竹、松、南天などの材料を、家の周りで取ってきて、さっそく開始。竹を斜めに切るのは難しいので、大人がやりますが、それ以外は子供たちだけで作りました。
竹を麻紐で縛り、松や南天を飾り付けます。最後にグルグルと荒縄を巻いて、完成。
なかなか上手に出来上がりました。おかげで、良いお正月が迎えられそうです。
その後、下の子は門松作りに火が付いたようで、気づくともう一つ、厚紙や毛糸で門松を作っていました。
皆様も、どうぞよいお年をお迎えください。
市田柿を乾かしている間、少しだけ時間が空いたので、今日は野沢菜漬けを作りました。
ちょうど、ワーキングホリデー（飯田市の農業体験）の方が滞在中だったので、収穫から一緒に手伝っていただきました。
一輪車５杯分、だいたい15kgの野沢菜を漬けました。
洗って、刻んで…今回は下の子が、張り切って手伝ってくれました。
今年は、いつもと違う調味液を使って漬けてみました。毎年、色々な味を試せるのも、漬物づくりの面白さかな、と思います。
出来上がりが楽しみです。
（オマケ）野沢菜の茎の部分を切ったところです。まるで花のようで綺麗だったので、パチリ。
カリンシロップを漬ける季節になりました。
我が家のカリンシロップの作り方は、輪切りにしたカリンと、同量のザラメを交互に瓶に入れるだけ。
カリンの種にも効能があると聞いたので、今年は種も一緒に漬け込みました。
漬け始めて３日ほど経つと、しっかり果汁が出てきます。カサが減って瓶に隙間ができたので、ふたたびカリンとザラメを足しました。
１ヶ月ほどで完成。これからの季節、喉が痛い時などに大活躍してくれます。
このところ、市田柿を収穫して、皮をむいて吊るして、を繰り返す毎日です。
バタバタと忙しい日々ですが、今日、裏山へ行ってみるとクリタケがたくさん出ていました。
さっそく夕食の味噌汁にして、美味しくいただきました。
たくさん穫れたので、残りは後日、キノコ鍋にしたいと思っています。
これ、何の花だか、わかりますか？
今の時期にだけ、地面から顔を出す花です。
分かる方には、すぐに分かると思いますが、見たことのない方も、いらっしゃるかもしれません。
…答えは、ミョウガの花です。
夏、そうめんの薬味にするとぴったりなので、もう少し早い時期に採りたいところなのですが、我が家ではいつも、秋口に出てきます。
刻んで冷凍保存したり、醤油や甘酢につけて食べたりと、初秋の味を美味しくいただいています。
相変わらず、毎日降ったりのお天気が止んだりが続いています。
なかなか稲刈りができずに気を揉んでいますが、週末はかわりに子供たちと、栗やブドウを収穫しました。
クリの収穫は毎年やっているので、子供たちも慣れたもの。
火バサミを上手に使って、イガの中の栗の実を取り出してくれました。
次は、ブドウの収穫。
家でブドウ狩りができるなんて、なかなか贅沢なことではないでしょうか。
淡い紫色の小さな房が「デラウェア」、色が濃くて大きなものが「スチューベン」です。
普通はスチューベンがデラウェアより１か月ほど早く収穫できるのですが、今年はなぜか、時期がそろってしまいました。
天候不順のせいでしょうか、不思議です。
暑い日が続きますね。
連日の猛暑で、畑の作物も、みんな水に飢えている様子です。
それでも昨日の夜、少しだけ雨が降ったおかげで、今朝は畑の植物もほんの少し、息を吹き返したようです。
ブドウの葉には、突起ごとにきれいな水玉の朝露が付いていました。
さて、今年の我が家の家庭菜園では、メロンが当たり年のようです。
毎年、それほど手をかけているわけではないのですが、たくさんのメロンが実を付けて、どれも甘くて美味しいものばかりです。
この猛暑と干ばつ気味のお天気が、メロンには合っているのでしょうか。
私としては、例年くらいの暑さで十分、雨ももう少し降ってほしいのですが…。
お天気と作物の関係も、なかなか一筋縄ではいかないようです。
前回、ヘビに襲われて巣から落ちてきたツバメのヒナですが、最近は暑さのせいか、しょっちゅう自分で巣から落ちてきてしまいます。（詳細は「ツバメ危機一髪！」にて）
この猛暑の中、天井近くの巣の中で、兄弟たちとすし詰めになっているので、さぞ暑かろうとは思うのですが…。
３日ほど前、巣の下に置いてある段ボール箱に落ちてきたときの様子です。
毎日のように誰か（同じ子？）が巣から落ちてくるので、拾っては巣に入れています。
今朝も、地面に落ちていたヒナを、娘が発見、無事、巣に戻すことができました。
もう、成鳥と変わらないくらいの大きさで、巣立ちの日も近そうです。
現在我が家では、ツバメが今年３回目の子育て中です。
巣立ちが近くなってきて、ヒナが巣の中から顔を出し、可愛く鳴いています。
しかし、このところ毎日、このツバメのヒナを狙って、ヘビがやってきます。
ツバメの親が激しく騒ぐので、そのたびにヘビを退治するのですが、毎日１～２匹ずつやってきて、私達も気が休まりません。
昨日は、ヘビが来た騒ぎでヒナが２匹、巣から落ちていたのを見付けて、慌てて巣に戻しました。
今はまた、ヒナたちも巣で元気にさえずっています。早く巣立ってくれると安心できるのですが…。
じっとしていても汗が出てくるような暑さの中、家庭菜園のジャガイモを収穫しました。
これで、今年一年間分の、我が家のジャガイモです。
ジャガイモが植えてあるのは、石の多い畑で、収穫中にもたくさん、石が出てきました。
ちょうどジャガイモくらいのサイズなので、手に取るまでは石と気づかないのです…。
せっかく（？）たくさん掘れたので、今日掘った石たちも記念に撮影してみました。