フルーツとうもろこし、コシヒカリ、市田柿の通信販売
現在我が家では、ツバメが今年３回目の子育て中です。
巣立ちが近くなってきて、ヒナが巣の中から顔を出し、可愛く鳴いています。
しかし、このところ毎日、このツバメのヒナを狙って、ヘビがやってきます。
ツバメの親が激しく騒ぐので、そのたびにヘビを退治するのですが、毎日１～２匹ずつやってきて、私達も気が休まりません。
昨日は、ヘビが来た騒ぎでヒナが２匹、巣から落ちていたのを見付けて、慌てて巣に戻しました。
今はまた、ヒナたちも巣で元気にさえずっています。早く巣立ってくれると安心できるのですが…。
このところの猛暑で、フルーツとうもろこしの生長がぐんぐん進んできました。
初収穫はいつになりそうか、今日は子供たちと一緒に、トウモロコシ畑に確認に行ってきました。
予想通り、去年よりも早い、7月17～18日頃からの収穫となりそうです。
育ちの早いものを選んで、子供たちと試食。
ぷちぷちとした食感で、畑で食べるにはこれでも美味しいのですが、十分に甘みが乗るまで、あと2～3日かな、といった感じでした。
ご注文を頂いた順に、発送作業を進めてゆきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
オンラインショップでも、ご注文を受け付けております。よろしければ、どうぞお買い求めください。
虎岩旬菜園の「完熟トマトジュース」が完売となりました。
たくさんのご注文、ありがとうございます。
今シーズン分のトマトは、ちょうど畑で小さな実をつけ始めたところです。今年は猛暑なので、美味しい完熟トマトが豊作になるのではと期待しています。
９月には収穫、製造予定ですので、どうぞよろしくお願いいたします。
しばらくの間、品切れになってしまい、大変申し訳ございませんが、楽しみにお待ちいただけると幸いです。
じっとしていても汗が出てくるような暑さの中、家庭菜園のジャガイモを収穫しました。
これで、今年一年間分の、我が家のジャガイモです。
ジャガイモが植えてあるのは、石の多い畑で、収穫中にもたくさん、石が出てきました。
ちょうどジャガイモくらいのサイズなので、手に取るまでは石と気づかないのです…。
せっかく（？）たくさん掘れたので、今日掘った石たちも記念に撮影してみました。
昨日、今日と記録的な大雨になりましたが、皆様いかがお過ごしだったでしょうか。被害に合われた方の、一日も早い復旧を祈るばかりです
我が家は幸いにも、今日になって雨も落ち着き、畑仕事に出かけることもできました。
ふと家のわきの用水路を見ると、雨の中、オニヤンマがちょうど、羽化をしているところでした。
雨の中で、なかなか羽根が乾かなかったのか、半日近くも、抜け殻のそばでじっとしていました。
今シーズンの天日干しコシヒカリは、完売となりました。
ご注文いただいた皆様、ありがとうございました。
（年間予約いただいているお客様へは、７月２５日に今シーズン最後のお米をお届けいたします）
来シーズンの新米は、９月からの収穫、お届けを予定しております。
稲も今はまだ、田んぼで雨に打たれながら、すくすくと成長中です。
まさに梅雨！という感じの蒸し暑い日が続いていますね。
雨がたっぷり降った翌日は、家庭菜園のキュウリが恐ろしいくらいに穫れます。
キムチ、からし漬け、塩もみ、浅漬け、春雨サラダ、マヨネーズ和え…と色々作ってみました。
しばらく、キュウリでいっぱいの食卓になりそうです。
一番最初に種まきをしたフルーツとうもろこしに、ついに花が咲きだしました。
トウモロコシの花は、株の一番上に稲穂に似た小さな花をたくさん咲かせます。
この花から落ちてくる花粉が、トウモロコシの茎のちょうど中間の高さから出てくる絹糸に降りかかって受粉し、実ができるのです。
最初の収穫まで、あと約一月。楽しみになってきました。
皆様も、どうぞ楽しみにお待ちください。
今年もまた、梅の季節がやってきました。
子供たちは梅の収穫をずっと楽しみにしていて、脚立に上っての収穫作業も、張り切ってやってくれました。
今年は、小梅も大梅も一緒にして、ザラメで梅ジュースを作ってみました。
小梅と大梅では、それぞれ熟期が違うので、混ぜて漬けることで、香りや味が良い具合にブレンドされるのでは…と期待しています。
子供たちは、ジュースが出来上がるのが待ちきれない様子でした。
先日、テレビ番組で見かけた、トマトジュースを使った「トマトそうめん」を作ってみました。
とても簡単ですので、梅雨のむしむしとしたお天気の日に、いかがでしょうか。
トマトジュースを鍋に入れ、熱します。
トマトジュースが沸騰したら、そうめんを半分に割って入れます。
一瓶分（720ml）のトマトジュースに対して、そうめん３把ほどが、ちょうどよい割合でした。
そうめんが柔らかくゆであがったら出来上がりです。
調味料は必要なし。トマトジュースの旨味と、そうめんの塩気だけで、十分美味しくなりました。
虎岩旬菜園の無塩トマトジュースでも、ぜひお試しください。
無塩トマトジュース
塩分の摂取量を気にされる方にも、お気軽に飲んでいただける無塩タイプです。原料のトマトの味が濃厚なので、無塩でもしっかりとした味に仕上がりました。
１瓶（720ml） ￥７５０