先日、テレビ番組で見かけた、トマトジュースを使った「トマトそうめん」を作ってみました。
とても簡単ですので、梅雨のむしむしとしたお天気の日に、いかがでしょうか。
トマトジュースを鍋に入れ、熱します。
トマトジュースが沸騰したら、そうめんを半分に割って入れます。
一瓶分（720ml）のトマトジュースに対して、そうめん３把ほどが、ちょうどよい割合でした。
そうめんが柔らかくゆであがったら出来上がりです。
調味料は必要なし。トマトジュースの旨味と、そうめんの塩気だけで、十分美味しくなりました。
虎岩旬菜園の無塩トマトジュースでも、ぜひお試しください。
無塩トマトジュース
塩分の摂取量を気にされる方にも、お気軽に飲んでいただける無塩タイプです。原料のトマトの味が濃厚なので、無塩でもしっかりとした味に仕上がりました。
１瓶（720ml） ￥７５０