カテゴリー: 米づくり

ゴールデンウイーク真っ盛りですね。ここ数日、スッキリしなかったお天気も、今日は快晴になりました。

毎年、この時期は田んぼの準備に、トウモロコシ畑に、家庭菜園と、農作業が一気に忙しくなります。

今日は、田んぼの代掻きをしました。

春先に耕しておいた田んぼに水をため、田んぼの泥を、トラクターでかき混ぜながら、平らにならしてゆきます。

代掻きをして、田んぼが全て水に浸かるように、表面を平らにすることで、田植えがしやすくなり、雑草も生えづらくなります。

トラクターでうまく平らになりきらなかった場所は、トンボという道具を使って、手作業で泥を動かし、きれいにします。まだ水面から出ている部分の土をトンボで押して動かし、水面から田んぼの土が見えなくなるように、泥を移動させます。

今年は、子供たちも手伝ってくれました。

トンボで田んぼの表面をならすのは、ちょうどデコレーションケーキのクリームを塗るのに似ていて、なかなか楽しい作業です。…ケーキ作りと違って、泥の中を歩くので、足が疲れますが。

ゴールデンウイークに入って、ご近所の田んぼに次々と水が張られたので、夕方にはカエルの大合唱が聞こえてくるようになりました。

今日は雪が降りました。ふと外を見ると、大きなボタン雪がたくさん舞っていてびっくりしました。

今シーズンの冬から春にかけては、ほとんど雪が降らず、暖かい日が続いていたので、急に冬に戻ったように感じます。

我が家では、だんだんと春の畑の準備が始まりました。

田んぼに堆肥や肥料をまいて、トラクターで起こします。

急な雪には驚かされましたが、今年は暖かかったおかげで、畑が凍ったりせず、畑の準備がはかどります。

今年の稲刈りは、お天気に恵まれず苦労しましたが、その後も雨続きで、なかなか脱穀ができませんでした。

刈り取り後の稲を自然乾燥させる天日干し用のはざ掛けは、なるべく風通しの良い場所に立てているので、台風が来ると、風をもろに受けて倒れやすくなっています。

我が家も、去年の台風では、一部のはざが、掛かっていた稲ごと風に飛ばされたこともありました。

そんなわけで、今年はなんとか台風前に終わらせたい！と思っていたところ、昨日はめずらしく雲一つない晴天。

大急ぎで脱穀作業をし、なんとか終えることができました。

今朝、田んぼに残した稲わらを片付けていると、ちょうど雨が降り始めました。本当にギリギリで間に合って、ほっと一安心です。

バタバタしていたので、作業中の写真を撮り忘れてしまいましたが、これは束ねて片付けた稲わらの一部分です。

近日中にオンラインショップでご注文いただけるよう準備いたしますので、どうぞ今年の虎岩旬菜園の新米を、お試しください。