畑の冬支度

今日の午後は、市田柿の作業をお休みして、家庭菜園の収穫をしました。

天気予報によると、来週から最低気温がマイナス5℃くらいになるというので、畑の冬支度です。

ゴボウの収穫

ゴボウ、ニンジン、大根などは、畑の土が凍ってしまうと掘り出せなくなってしまうので、先に掘って一カ所にまとめて埋めておきます。

ゴボウの収穫

日曜日なので、子供たちにも手伝ってもらいました。これは、ゴボウを掘っているところです。

大根の収穫

今年は、とくに大根がたくさん穫れました。

大根の収穫

こんなに大きくて太い大根も、たくさんありました。

大根の保存

葉を切り取って、畑の中の、比較的暖かくて日当たりの良い場所に埋めておきます。大根などが、凍ってしまわないためです。

白菜は、収穫してきたものを古新聞にくるんでお勝手に並べます。
夏から秋に収穫したジャガイモやサツマイモ、カボチャ、タマネギなども、お勝手へ入れました。

サトイモやサツマイモなどの寒さに弱い野菜は暖かい家の中へ。

だいたいの野菜が、今日で冬の準備を済ませることができました。
これで、安心して寒い冬を迎えられそうです。

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