大納言?少納言?

今年の小豆が穫れました。

品種は、大納言です。
家庭菜園で作る小豆は、味や香りは本当に素晴らしいのですが、収量がとても低く、ちょっぴりしか収穫できないのが悩みです。

小豆

今年は、少しでもロスをなくして収量を上げるため、熟した莢(さや)を見つけるたびに収穫したので、去年よりはたくさん穫れました。

おもしろいことに、夏の間に収穫した小豆と、今月に入ってから収穫した豆とでは、大きさがまったく違いました。

小豆

左が最近収穫した豆、右が9月に収穫した豆です。
まるで、大納言と少納言といった感じ。
同じ株から取ったとは思えないほど、大きさが違います。

夏の長雨で調子が悪かったのが、秋になって回復したのでしょうか。それとも、単純に10月収穫が適期なのかもしれません。

またいつか、味比べをしてみたいと思います。

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