収穫までカウントダウン

朝晩が寒くなって、一日ごとに秋の深まりを感じるようになってきました。

我が家でも、もうすぐ市田柿の収穫が始まります。

市田柿の糖度測定

今日は、3カ所ある市田柿の畑から、それぞれ色付いた柿の実を試し取りして、糖度を測ってみました。

測ってみると、もう収穫してもいいくらい糖度が高い実もあれば、もう少しの実もありました。
糖度計で測ってみると、見た目の「実が赤くなっている」だけでは分からない、熟し具合が確認できます。

収穫開始まで、あと少し。
忙しくなってきそうです。

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