連日、新型コロナウイルスの報道が盛んですね。
子供たちの通う小学校でも、来週半ばから休校が決まり、長い長い春休みになりそうです。
気を取り直して、どうせ家にいるなら楽しく過ごそう、と、今日は子供たちと炭火でバウムクーヘンを作りました。
バウムクーヘンを手作りするなんて初めてだったので、色々な作り方を調べて参考にしました。
今回の生地は、こんな材料で作りました。
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バウムクーヘン材料（２本分） |
竹にアルミホイルをまいて、生地をかけては炭火で焼く、を繰り返すと、だんだん太くなってきます。
火が通るまでは、かけた生地がポタポタと垂れてくるので、なるべく落とさないよう、強火に当てながら速いスピードで竹を回転させます。
けっこう上手に、太く出来上がりました！
切ってみると、まさにバウムクーヘン！
食べてみると、ちょっぴり炭の匂いが付いていましたが、フワフワで美味しいバウムクーヘンに出来上がっていました。
