シイタケがたくさん！

雨降りの数日後、さすがにまだ出ていないかな…と原木きのこのほだ木を置いている竹林に行ってみると、シイタケがたくさん出ていました。

しかも、大きいものばかり。

こんなにたくさん、食べきれそうにないので、干し椎茸にすることにしました。

サイズが大きすぎて、ぱっと見はシイタケを干しているように見えません。
焼き立てパンが入っているようにも見えます。

原木シイタケが穫れるのは、春と秋の短い時期だけなので、干し椎茸のストックができて嬉しいです。