毎日、梅雨らしいお天気が続いていますね。
今年は、梅が大豊作です。
特に小梅の調子が良く、大きくてきれいな実がたくさん成りました。
赤く色付いた実が、まるでサクランボのようにきれいで、収穫しながら思わずニマニマと顔がゆるんでしまいました。 “今年は梅が豊作です!” の続きを読む
フルーツとうもろこし、コシヒカリ、市田柿の通信販売
毎日、梅雨らしいお天気が続いていますね。
今年は、梅が大豊作です。
特に小梅の調子が良く、大きくてきれいな実がたくさん成りました。
赤く色付いた実が、まるでサクランボのようにきれいで、収穫しながら思わずニマニマと顔がゆるんでしまいました。 “今年は梅が豊作です!” の続きを読む
雨が降るたびに、次々と伸びてくるタケノコ…。
自然の恵みでもあり、厄介者でもあります。 “我が家流、メンマ作り” の続きを読む
今週は、寒の戻りが激しく、農作物に霜が降りて枯れてしまわないか、毎日、天気予報をチェックしながら心配しています。
そんなお天気の中ですが、家の周りでは、山菜がぞくぞくと出てきました。
春のご馳走の季節到来です。 “春のごちそう” の続きを読む
今年も飯田に春がやってきました。
温暖化の影響か、年々春の訪れが早くなっている気がします。
桜が満開の時期、先月末はちょうど子供たちの春休み中だったので、近場の桜を見に行ってきました。 “春爛漫” の続きを読む
まだまだ、朝が氷点下になることも多い信州の春。
朝晩は、毎日薪ストーブを焚いています。
ひと冬でたくさんの薪を使ってしまうので、この時期は、薪ストーブ用の薪を集めるのも大事な仕事です。 “薪がたくさん” の続きを読む
昨年は、ダイコンが大豊作で、年が明けてもまだまだ大量のダイコンが畑に残っていました。
そこで、畑に埋め込んで貯蔵していたダイコンを使って、切り干し大根を作ることにしました。 “切り干し大根を作りました” の続きを読む
毎日寒い日が続いています。
今朝の最低気温は、マイナス6℃。
3日前に作った小さな雪だるまも、全く溶ける気配がありません。
寒い中、集落のみんなと、毎年恒例のどんど焼きをしました。
市田柿の皮むきが終わり、はざ下ろしが始まるまでの期間、冬に向けた加工品作りをしています。
先週は、花梨を砂糖に漬けて、シロップを作りました。
今日は、野沢菜漬けです。 “毎年恒例の、野沢菜漬け” の続きを読む
ようやく、市田柿の皮むきが終わりました!
今年は後半、急に寒くなったので、大急ぎでの収穫・皮むき作業でした。
少し時間ができたので、原木キノコを採りに裏山へ入ってみると… “クリタケがたくさん” の続きを読む